Connect with us

Retete Culinare

Jeleu de pepene rosu – Reteta Buna

Published

on

Ingrediente: un litru suc de pepene rosu, 2 felii pepene rosu, gelatina alimentara pentru un litru de lichid

Mod de preparare:
Se prepara gelatina conform indicatiilor de pe plic. De la cele doua felii de pepene rosu se scoate pulpa care se curata de seminte si se taie in cuburi mici. In forme de orice fel se pun cuburile de pepene fara seminte. Sucul se amesteca bine cu gelatina si apoi se toarna peste cuburile de pepene. Se da la rece pentru aproximativ doua ore si apoi se scoate jeleul prin scuturare.

Portii: 4
Preparare: 15 min.
Racire: 2 ore

 

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Retail

Care sunt efectele benefice ale uleiul de dovleac?

Published

on

By

www.uleielixir.ro

Asa cum ii este si denumirea, acest tip de ulei se obtine din seminte de dovleac. Culoarea pe care o are este un verde inchis spre brun care rezulta din presarea la rece a semintelor. Are un gust aromat, dar in acelasi timp si puternic si este recunoscut in intreaga lume pentru continutul sau de vitamine si minerale: magneziu, fosfor, calciu, potasiu, siliciu si fier. Este recomandat inca din timpul in care medicina traditionala era dominanta pentru efectul sau medicamentos despre care o sa discutam mai jos.

Daca vei consuma ulei de dovleac presat la rece ti se va imbunatati calitatea vietii deoarece aduce o multime de beneficii asupra organismul tau printre care se numara si:

  • Ajuta la eliminarea de paraziti localizati la nivel intestinal
  • Desfunda canalele venelor
  • Regleaza valoarea din sange a colesterolului
  • Imbunatateste functia renala
  • Echilibreaza sistemul glandular
  • Echilibreaza sistemul nervos

Compozitia ulei dovleac presat la rece este urmatoarea:

  • 884 de kcal pe suta de grame de produs
  • 0 g proteine
  • 0 g glucide
  • 17,65 g de grasimi saturate
  • 49,66 g de grasimi polinesaturate
  • 28,01 g de grasimi mononesaturate

In  compozitia acestuia mai intra si o serie de vitamine si minerale precum:

  • Vitamina E – tacoferol 3,5 mg
  • Vitamina K – 112 mg
  • Potasiu 1 mg

Consumul de ulei dovleac presat la rece are efecte benefice atat la femeile care sufera de afectiuni renale, cat si la barbatii ce sufera de afectiuni renale sau prostata. Are capacitatea de a ameliora  incontinenta urinara, imbunatateste functia rinichilor si reface elasticitatea prostatei, crescand astfel si potenta la barbati.

Cresterea potentei la barbati este posibila datorita uleiului a vitaminei E si a subtantelor cu efect hormonal din compozitie. Este recomandat chiar si la femei pentru a combate sterilitatea prin introducerea in alimentatia zilnica a uleiului de dovleac neprelucrat termic, folosit in componenta salatelor pentru a da gust si aroma.

Are efect anti fungic si anti bacterian asupra parazitilor si bacteriilor ce reusesc sa patrunda in sistemul digestiv odata cu ingestia de alimente. Mai are efecte benefice:

  • Previne colitele
  • Stimuleaza cresterea de par in cazul afectiunilor de alopecie – in urma unui studiu efectuat pe un esantion de coreeni, pentru o perioada de 24 de saptamani administrarea de 400 de mg de ulei consumat zilnic a reusit sa accelereze cu 40% rata de crestere a parului fara a suferi vreun efect advers.
  • Poate fi benefic persoanelor care au diabet imbunatatindu-le calitatea vietii datorita efectului antihiperglicemic.
  • Poate reduce inflamatia, bolile inflamatorii fiind una dintre principalele afectiuni ale tuturor organelor ce duc la boala si complicatii.
  • Poate fi benefic pentru sanatatea mintala, mai ales daca depresia vrea sa se instaleze de la o varsta frageda, consumul de ulei de dovleac impiedica ca acest lucru sa se intample.
  • Poate fi benefic pentru sanatatea cordului, bolile de inima prezinta o rata a mortalitatii din ce in ce mai mare din cauza consumului de produse fast food cu continut bogat in colesterol ce duce la boli cardiovasculare. Consumul de ulei poate avea efecte antihertensive, stabilizand tensiunea la persoanele care o au crescuta.

Insa ai grija atunci cand iti achizitionezi un ulei de dovleac deoarece nu toate sunt calitative. Incearca la farmacii si magazine naturiste sau pe www.uleielixir.ro.

Continue Reading

Compuneri

Gainile au fost domesticite pentru lupte, nu pentru mancare

Published

on

By

Lupte cu cocosi

Gaina are gust bun. Foarte bun. Si ouale? Tot bun. Nu e de mirare ca din momentul in care omul pesterii a vazut o dino-gaina lovita de fulger si a considerat-o un cadou gustos venit din ceruri oamenii au salivat la gustul de gaina fripta

Gaina de azi e sigur o inventie umana – acestea sunt creaturi care, precum vacile, au fost reproduse de-a lungul timpului doar pentru a fi mancate.

Adevarul este ca, de fapt, pentru perioade foarte lungi de timp, nimeni nu voia sa manance gaini pentru ca acestea au fost domesticite strict pentru lupte.

Dovezi ale luptelor dintre aceste inaripate dateaza de mii de ani, ringuri de lupta specializate fiind descoperite in Egipt, Grecia, Roma si India – comic, tinand cont ca lovitul unei vaci acolo inseamna ca te vei reincarna intr-un gandac, dar sa fortezi cocosi sa se lupte intre ei pana la moarte era considerat ceva distractiv. Gainile au fost venerate drept creaturi divine de catre sirieni, fiind considerate simboluri ale victoriei , incoronate drept sport national de catre greci si vazute drept prezicatoare de succes pentru romani, care le analizau luptele pentru a prezice rezultatul bataliilor majore.

Demonstrand ca reverenta este cumva mai jos pe lista prioritatilor umane decat foamea, romanii au fost si primii care au inceput sa-i manance pe acesti luptatori. Le-au placut atat de mult, de fapt, incat o lege a fost data care interzicea cetatenilor romani sa mai manance atat de mult pui. Cand Roma a cazut, la fel a decazut si macelul alimentar al gainilor, pana in secolul al XX-lea, cand oamenii si-au dat seama ca pot sa creasca si mai multe pasari daca le tin intr-un adapost.

In ziua de azi, carnea de gaina, pui sau cocos este consumata in toata lumea, fiind atat de folosita, dupa cum stiti, in mod special de catre lanturile de fast food, deoarece acestea sunt mai usor de crescut si preferate de multi, in comparatie cu carnea de porc sau vita.

Continue Reading

Diverse

Pasca cu smantana, un deliciu

Published

on

By

pasca cu smantana

Toti romanii stiu pasca, insa, am descoperit, ca pasca cu smantana este mai putin cunoscuta, din pacate, deoarece este de vreo zece ori mai buna. Dupa ce o gusti, astepti Pastele de anul urmator doar pentru asta.

Iata de ce ai nevoie pentru ea:

Pentru aluat:

  • trei oua
  • 75 g iaurt
  • doua linguri zeama de lamaie
  • coaja de la o lamaie
  • 125 g de unt topit
  • 75 g de zahar
  • 450 g de faina
  • 2 1/2 lingurite de drojdie uscata
  • sare

Pentru umplutura:

  • trei galbenusuri
  • cinci linguri de zahar
  • un plic zahar vanilar
  • coaja de lamaie
  • esenta de vanilie
  • 100 g de stafide
  • 450 g de smantana

Pentru a face aluatul, se bat cele trei oua, dupa care se amesteca zaharul, sarea cu razatura si zeama de lamaie.  In continuare, se adauga untul topit si iaurtul. Se amesteca bine. Deasupra se adauga faina, se face o adancitura si se pune drojdia, dupa care se framanta timp de 10-15 minute.  Apoi, se imparte in doua; cantitatile prezentate sunt de ajuns pentru doua pasti.

In continuare, se indint cele doua bucati de aluat in doua foi si se aseaza in tavi. Aveti grija ca marginile aluatului sa fie si in afara tavii, dupa care se mai lasa o ora tavile acoperite pentru a creste aluatul.

Pentru umplutura se amesteca galbenusurile cu zaharul, esenta de vanilie dupa gust si coaja de lamaie, dupa care se adauga stafidele si smantana, omogenizandu-se. Umplutura se imparte in cele doua tavi in care se afla aluatul crescut. Nu e nevoie sa umpleti pana sus, deoarece se va umfla in timpul coacerii.

Dati cuptorul preincalzit la 170 de grade pentru cam 45-50 de minute, dupa care se va lasa la racit in tava pentru 2-3 ore. Mijlocul va fi inca moale, insa asta e normal.

Pofta buna si Paste fericit!

Continue Reading

Trending

Copyright © 2017 Zox News Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.